Dal 18 al 25 ottobre prossimi San Paolo ospita la terza edizione della Settimana della cucina regionale italiana. Per l´evento di quest´anno, che vedrà coinvolti 20 rinomati ristoranti italiani della capitale paulista, sono attesi una decina di chef provenienti direttamente dall´Italia che, lavorando fianco a fianco con operatori  locali, proporranno circa 160 ricette regionali italiane.

L´iniziativa, che si propone di diventare un veicolo di conoscenza dei "sapori e saperi" che sono alla base delle eccellenze alimentari italiane, è promossa da ICE - Agenzia per la promozione all'estero e l'internazionalizzazione delle imprese italiane, Enit – Agenzia nazionale del turismo, Camera di Commercio italo-brasiliana di San Paolo, Istituto italiano di cultura, Istituto di culinaria italiana per stranieri (ISIF), Accademia italiana della cucina, ed è appoggiata dall´Ambasciata d´Italia a Brasilia e dal Consolato Generale italiano di San Paolo.

Per informazioni più approfondite, anche sui menù proposti dai vari ristoranti, si può consultare il seguente link: http://www.settimanacucinaitaliana.com.br/

Notizia segnalata da
Ambasciata d'Italia - BRASILE